1土豆削皮切块2茄子冬季不怎么硬，掰成小块炖着不吃还可以的。3冷又大蒜爆锅茄子下锅炒香了，在下土豆块翻炒一下。4加点生抽，特适度的水，垫上锅调味十5分钟左右才可。5收汁才可出有锅6土豆软烂，茄子也爱吃小窍门1，煮沸小火米饭。
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